หากพูดถึงเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มสีสันในงานปาร์ตี้
หลายคนก็คงจะนึกถึง “ค็อกเทล” (Cocktail) และ “ม็อกเทล” (Mocktail) กันอย่างแน่นอน
ซึ่งเครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้ต่างก็มีสีสันสวยงาม และมีกลิ่นหอม
ชวนให้น่าลิ้มลองเหมือนกันจนแทบจะแยกกันไม่ออก
ซึ่งทำให้หลายคนเกิดความสงสัยว่าค็อกเทลและม็อกเทลนั้นต่างกันอย่างไร ? วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มทั้ง 2 ชนิดนี้ไปพร้อมๆ กัน
"ค็อกเทล" (Cocktail) เป็นเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งของชาวตะวันตก ที่มีแอลกอฮอล์ผสมอยู่ด้วย 1 ชนิดหรือจะผสมกันหลายๆ
ชนิดก็ได้ แล้วนำมาปรุงแต่งกลิ่นและรสด้วยการผสมเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น น้ำผลไม้ , น้ำหวาน , น้ำอัดลม ฯลฯ เข้าด้วยกันโดยวิธีการเขย่า คน เท ริน หรือแม้กระทั่งปั่น โดยการผสมน้ำหวานหรือน้ำผลไม้ที่หลากหลายเพื่อความอร่อยของรสชาติ
และเพิ่มความหวานให้ค็อกเทลกลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มง่ายขึ้นนั้น
ก็ทำให้หลายๆ คนชื่นชอบและดื่มได้อย่างต่อเนื่อง
จนอาจทำให้เมาแบบไม่รู้เนื้อรู้ตัวได้เลยทีเดียว
ซึ่งคำว่า ค็อกเทล (Cocktail) นั้น
เป็นคำที่ใช้เรียกเครื่องดื่มผสมในบาร์แห่งหนึ่งที่นิวยอร์ก เมื่อราวปี ค.ศ. 1776 สุภาพสตรีผู้หนึ่งได้ตกแต่งและประดับบาร์ของเธอด้วยหางขนไก่
สีสันสวยงามเต็มร้าน นอกจากนั้นเธอยังมีความคิดที่แปลกไม่เหมือนใคร
โดยเธอได้ใส่หางขนไก่ลงในเครื่องดื่มผสมทุกแก้วแทนไม้คนบาร์ทั่วไป
ไม่ช้าร้านของเธอก็เป็นที่นิยมของนักท่องราตรี และคำว่า “ค็อกเทล” ก็น่าจะมาจาก Tail of
cock หรือ หางของไก่ ที่เริ่มมาจากบาร์แห่งนี้นั่นเอง
และเครื่องดื่มอีกประเภทหนึ่งที่มีชื่อและกรรมวิธีการทำคล้ายกับค็อกเทลอย่างกับแกะ
เพียงแต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อยู่เลย นั่นก็คือ “ม็อกเทล” (Mocktail) เป็นเครื่องดื่มที่จะเน้นไปที่ส่วนผสมหลักอย่างโซดา
น้ำอัดลม น้ำผลไม้ หรือน้ำหวาน โดยมีวิธีการผสมที่หลากหลายเช่นเดียวกับค็อกเทล
นับเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับคนที่รู้ตัวว่าคออ่อน ซึ่งม็อกเทลนี้ก็จะมีความคล้ายคลึงกับพั้นช์ (Punch) เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำผลไม้หลายๆ
ชนิดมาผสมกัน
โดยคำว่า
ม็อกเทล เป็นการเล่นคำกับคำว่า ค็อกเทล ซึ่งคำว่า ม็อก (Mock) ตามภาษาอังกฤษแปลว่า "การลอกเลียนแบบ" จึงเรียกได้ว่าม็อกเทลเป็นเครื่องดื่มผสมที่ลอกเลียนแบบค็อกเทลได้อย่างแนบเนียน
หลังจากที่ได้ทราบความแตกต่างระหว่างค็อกเทลและม็อกเทลกันไปแล้ว
เชื่อว่าในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป หลายๆ
คนคงจะเลือกสั่งเครื่องดื่มได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น อยากจะเมาสุดเหวี่ยง
หรือจะดื่มเพื่อสังสรรค์กับเพื่อนฝูงเล็กๆ น้อยๆ
ก็สามารถเลือกดื่มกันได้ตามต้องการและสนุกสนานกับงานปาร์ตี้กันได้มากยิ่งขึ้น
ขอบคุณรูปภาพจาก http://travel.truelife.com/detail/2300287
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น